Csokoládés Eclair fánk Vajas forrázott tészta csokoládé mousse töltelékkel, csokoládé bevonattal, és roppanós csokoládé gyöngyökkel.
Vaníliás Eclair fánk Vajas forrázott tészta madagaszkári vaníliával ízesített habbal töltve, vanília bevonattal, könnyű meringue habcsókokkal.
Málnás Eclair fánk Vajas forrázott tészta málnás és belga csokoládés mousse töltelékkel, fehércsokoládés- málnás bevonattal és málna ropogóssal.
Pralinés Eclair fánk Vajas forrázott tészta pralinés csokoládés habbal töltve, csokoládés bevonattal, ropogós tallérokkal és praliné törettel.
Francia krémes Leveles tésztalapok között tradicionális sárgakrém és tejszínhab, tetején fondant bevonattal.